Batch Pasteurisierer - Wannenpasteur
Der Batch-Pasteurisierer/Wannenpasteur von Tessa Dairy Machinery ist ein Premium-Gerät, das für die sichere und effiziente Pasteurisierung von Milchprodukten entwickelt wurde. Mit einem breiten Spektrum an verfügbaren Kapazitäten eignet er sich sowohl für Kleinproduzenten als auch für große Industriebetriebe. Der Batch-Pasteurisierer von Tessa gewährleistet höchste Qualitätsstandards und ist mit Präzisionstechnik gefertigt, um die Produktintegrität und -sicherheit zu gewährleisten. Insbesondere erfüllt und übertrifft er die Standards der Pasteurized Milk Ordinance (PMO) und ist damit eine vertrauenswürdige Wahl für Milchproduzenten, die in ihren Betrieben Wert auf Konformität und Qualität legen.
Die Preise beginnen bei 18.000 $ für Nicht-US-Geräte
Struktur:
Dreifache Jacke
Jede Auslassgröße
Abnehmbarer Mischer
Schneidemesser - Verfügbar
Verordnung:
Um PMO und Standard für Batch-Pasteurisierer zu erfüllen, muss der VAT über einen zusätzlichen Zweikanal-Temperaturschreiber und ein Anzeigethermometer für Produkt und Luftraum verfügen.
Merkmale:
Anderson Dual Pen Diagrammschreiber
Luftraumsensor
Produktsensor
Elektrisches Luftraum-Heizelement.
Digitale Wassertemperaturanzeige
Touch Panel-Steuerung
Heizelemente/Kesselregler
Drehzahlregler
Notschalter
Batch-Pasteurisierer/Wannenpasteur
Der Batch-Pasteurisierer/Wannenpasteur eignet sich hervorragend für kleine Molkereien und Milchverarbeiter, die pasteurisierte Milch, Käse, Joghurt und nahezu jedes andere erhältliche Produkt herstellen möchten. Pasteurisierung und Fermentation können in derselben Einheit stattfinden.
Typen von Batch-Pasteurisierern:
Der am häufigsten verwendete Gerätetyp ist ein offener Zweideckel-Typ. Er eignet sich hervorragend für Käse- und Joghurthersteller sowie für einzigartige Produkte. Er ist leicht zugänglich und einfach zu bedienen. Dank des abnehmbaren Rührwerks haben Sie einen durchsichtigen und offenen Behälter, in den Sie Zutaten hinzufügen, die Konsistenz prüfen und den Quark entnehmen können, wenn er fertig ist.
Close-Top/Side-Top-Tanks werden hauptsächlich zur Pasteurisierung oder Fermentation verwendet. Der Zugang erfolgt über eine Wartungsöffnung oder eine seitliche Abdeckung, die mit Achsen am Tank befestigt ist. In Bezug auf Effizienz, Wärmeübertragung, Bedienfelder und Temperaturregler ist alles gleich.
Der Chargenpasteurisator ist in den Größen 80 Gallonen (300 l) bis 500 Gallonen (2000 l) erhältlich.
Jede Einheit verfügt über die folgenden Funktionen:
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Bedienfeld aus Edelstahl
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7,5-Zoll-Touchscreen
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Produkt Digitaler Sensor
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Digitaler Wassersensor
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Drehzahlumrichter.
Heizquelle: Zum Pasteurisieren muss eine Heizquelle das durch den Doppelmanteltank fließende Wasser erhitzen.
Wir bieten zwei Möglichkeiten:
A. Elektrische Heizelemente: Es ist kein zusätzliches Gerät wie ein Kessel erforderlich, aber um eine angemessene Pasteurisierungszeit von etwa einer Stunde zu erreichen, sind mindestens 4 Heizelemente mit 7,5–9 kW erforderlich. Dies bedeutet mindestens 30 kW, was für manche Menschen oder ländliche Gebiete zu viel sein kann.
B. Heißwasserkessel: Er verursacht zusätzliche Kosten, ist jedoch der perfekte Heizpartner für einen Batch-Pasteurisierer.
Es ist schnell und effizient und funktioniert entweder mit Gas oder Diesel. Es erreicht die gewünschte Temperatur in wenigen Minuten und startet und stoppt vollautomatisch.
Wir können beide Lösungen anbieten.
