BATCH PASTEURISATOR
De batchpasteur van Tessa Dairy Machinery is een eersteklas apparaat dat is ontworpen voor de veilige en efficiënte pasteurisatie van zuivelproducten. Met een breed scala aan beschikbare capaciteiten is het geschikt voor zowel kleinschalige producenten als grootschalige industriële activiteiten. De batchpasteur van Tessa garandeert de hoogste kwaliteitsstandaard en is gebouwd met precisietechniek om de productintegriteit en veiligheid te behouden. Het voldoet met name aan de normen van de Pasteurized Milk Ordinance (PMO) en overtreft deze zelfs, waardoor het een vertrouwde keuze is voor zuivelproducenten die prioriteit geven aan naleving en kwaliteit in hun activiteiten.
Prijzen beginnen bij $ 18.000 voor een niet-Amerikaanse eenheid
Structuur:
Drievoudig jasje
Elke uitlaatgrootte
Afneembare mixer
Snijmessen - Beschikbaar
Regulatie:
Om te voldoen aan de PMO en Standaard voor Batch Pasteurizer moet de BTW beschikken over een extra Tweekanaals temperatuurrecorder en een indicatiethermometer voor product en luchtruim.
Functies:
Anderson Dual Pen-kaartrecorder
Luchtruimtesensor
Productsensor
Elektrisch luchtruimteverwarmingselement.
Digitale watertemperatuurindicator
Touchpanel-controller
Verwarmingselementen/ketelregelaar
Snelheidsregelaar
Noodknop
Batch Pasteur/standpasteur
De batch pasteurisatie is uitstekend geschikt voor kleinschalige creameries en melkverwerkers die gepasteuriseerde melk, kaas, yoghurt en bijna elk verkrijgbaar product willen produceren. Pasteurisatie en fermentatie kunnen in dezelfde eenheid plaatsvinden.
Batch pasteurisatietypes:
Het meest voorkomende unittype is een open unit met twee deksels. Het is geweldig voor kaasmakers, yoghurtmakers en unieke producten. Het heeft gemakkelijke toegang en eenvoudige bediening. Dankzij de verwijderbare roerfunctie beschikt u over een heldere en open tank waarin u ingrediënten kunt toevoegen, de consistentie kunt controleren en de wrongel kunt verwijderen zodra deze klaar is.
Close-top/side-top tanks worden voornamelijk gebruikt voor pasteurisatie of fermentatie. De toegang is via een onderhoudsgat of een zijdeksel dat met assen aan de tank is bevestigd. Qua rendement, warmteoverdracht, bedieningspanelen en temperatuurregelaars is alles hetzelfde.
De batchpasteuriseerder is verkrijgbaar in 80 gallons (300 l) tot 500 gallons (2000 l).
Elke eenheid heeft de volgende kenmerken:
-
Roestvrijstalen bedieningspaneel
-
7,5 inch touchscreen
-
Product Digitale sensor
-
Digitale watersensor
-
Snelheidsomvormer.
Verwarmingsbron: Om te pasteuriseren moet een verwarmingsbron het water verwarmen dat door de dubbelwandige tank stroomt.
Wij bieden twee opties:
A. Elektrische verwarmingselementen: Er is geen extra unit zoals een boiler nodig, maar om een redelijke pasteurisatietijd van ongeveer een uur te verkrijgen, zijn er minimaal 4 verwarmingselementen van 7,5 kW tot 9 kW nodig. Dit betekent minimaal 30 kW, wat voor bepaalde mensen of landelijke locaties te veel kan zijn.
B. Heetwaterketel: vereist extra kosten, maar is de perfecte verwarmingspartner voor een batchpasteur.
Het is snel en efficiënt en werkt op benzine of diesel. Hij bereikt binnen enkele minuten de gewenste temperatuur en is volledig automatisch bij het starten en stoppen.
Wij kunnen beide oplossingen bieden.
